Umgeben von himmlischen Zirbenduft

Geschrieben von Katrin am 30. Juli 2009 // 2 Kommentare lesen »

Gerhard Höflehner beim Abholen unserer Zirbenbäume

In einem Teil der Murauer Nockberge, dem Paalgraben, befindet sich ein Juwel im gesamteuropäischen Waldbestand. Auf einer Seehöhe von 1850m befinden sich hunderte Hektar Zirbenbäume, gemischt mit Lärchen und Fichten. Als der Besitzer, der Fürst von Schwarzenberg erstmals das Alter seiner Bäume bestimmen ließ, staunte er nicht schlecht. Diese Urbäume keimten zur Zeit der großen Kreuzzüge, um das Jahr 1140 aus den Zirbennüssen und sind somit über 850 Jahre alt!

Kein anderes Holz schießt höher in den Himmel empor. Die Bäume sind zäh, Wind und Wetter und sind bis -40°C frosthart. Der einzigartige Zirbenduft hält über Jahre an, und wird seit jeher gerne für gemütliche Stuben verwendet. Aber warum eigentlich? Eine Studie des Joanneum Research Forschungsgesellschaft konnte Licht in die Sache bringen und die gesundheitsfördernde Wirkung der Zirbe beweisen. Im Schlaf zeigte sich eine deutlich bessere Schlafqualität im Zirbenholzbett im Vergleich zu einem Holzdekorbett. Die bessere Nachterholung geht mit einer reduzierten Herzfrequenz und einer erhöhten Schwingung des Organismus im Tagesverlauf einher. Die durchschnittliche „Ersparnis“ im Zirbenholzbett lag bei 3500 Herzschlägen pro Tag, was etwa einer Stunde Herzarbeit entspricht.

Diesen himmlischen Zirbenduft können Sie ab 3. Dezember auch im Natur- und Wellnesshotel Höflehner schnuppern. Unsere neuen Zimmer sind alle mit Vollholzmöbeln aus dem kostbaren, 850 Jahre alten Zirbenbestand der Murauer Nockbergen ausgestattet. Wir möchten unseren Gästen die beste Erholung gönnen und freuen uns, wenn die qualitativ hochwertigen Zimmer Ihren Anklang finden. Lassen Sie es sich nicht entgehen und buchen Sie gleich Ihr Schlafzimmer für einen erholsamen Urlaub eingehüllt in den himmlisch, beruhigenden Zirbenduft!

****Baustellenrundgang

Geschrieben von Katrin am 27. Juli 2009 // Kommentare lesen »

Dachstuhl und Balkon

Vergangene Woche luden wir einige namhafte und bekannte Medien zu einem Baustellenrundgang ein, um Ihnen unser neues ****Natur- und Wellnesshotel Höflehner vorzustellen. Die Natur ist die Namensgeberin unseren neuen Betriebes und steht mit der “5-N-Qualität” im Mittelpunkt unseres Hotelkonzeptes. Dazu gehört: Naturerlebnis, Natürlichkeit, Naturwellness, Naturküche und Nachhaltigkeit. Auf fünf Stationen durch die Baustelle hatten wir die Möglichkeit den Journalisten diese 5 N’s näher zu bringen. Im Anschluss fand ein gemeinsames Mittagessen mit Spezialitäten aus unserer Naturküche statt.

Die Königsetappe!

Geschrieben von Wolfgang am 26. Juli 2009 // Kommentar hinterlassen »

Die Königsetappe von Ramsau am Dachstein.Königstour zum GuttenberghausDurch die romantische Silberkarklamm im Herzen des Dachstein- Massiv, steigen wir auf Richtung Grubach. Großartige wilde Natur, alpine Pflanzen und Tiere begleiten uns. Das Tempo ist sehr gut, so nähern wir uns  schnell unserem Ziel.

Unser Ziel am heutigen Tag ist die höchstgelegene Alpenvereinshütte der Steiermark das Guttenberghaus auf 2164m. Ausgangspunkt für viele Wanderungen, Gipfelbesteigungen und Klettersteige. Gut gestärkt beginnen wir den Abstieg, vorbei an der Lärchbodenalm zurück zu unserem Ausgangspunkt bei der Schaumühle.

Umbau zum Natur- und Wellnesshotel Höflehner****

Geschrieben von Gerhard am 25. Juli 2009 // Kommentar hinterlassen »

Das Ennstal bekommt das erste Natur- und Wellnesshotel
Um- und Neubau des Knapplhofs in Haus zum Natur- und Wellnesshotel Höflehner

Die Eckdaten zur Baustelle

Abbruchbeginn: 16.3.2009
Baubeginn: 30.3.2009
Dachdicht: 3.7.2009
Raummeter: 10.055 m³
Bewehrung: 112.000 kg
Beton: 1.500 m³
Mauerwerk: 3.100 m²
Der Abriss Dachstuhl und Balkon Dachstuhl und Balkon

Vor zwei Generationen beschlossen die Höflehners auf ihrem Bauernhof in Haus im Ennstal die ersten Fremdenzimmer anzubieten. Die dritte Generation, Gerhard und Katrin Höflehner, setzen jetzt an zum Sprung in die 4-Sterne-Kategorie. Mit dem großen Umbau des Knapplhofs zum „Natur- und Wellnesshotel Höflehner“.
Baubeginn war Mitte März. Eröffnet wird das Natur- und Wellnesshotel am 3. Dezember. Die Herausforderung dabei: Der laufende Betrieb wird nicht gestört.

Wenn Liebe durch den Magen geht…

Geschrieben von Katrin am 23. Juli 2009 // Kommentar hinterlassen »

ein gemütlicher Abend im Natur- und Wellnesshotel Höflehner
…muss unser Küchenchef Christian Busta viele Verehrer haben. Auf alle Fälle sorgt er regelmäßig für Aquaplaning auf der Zunge! Damit Sie auch etwas davon haben, habe ich für Sie ein Menü aus der heutigen Halbpensionskarte ausgesucht:

Carpaccio vom Ennstalrind
an Basilikumpesto, gehobeltem Parmesan und getoastetem Weißbrot
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Kräftige Rindsuppe mit Rucolafrittaten
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Salat vom Buffet
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Mixed Grill von Süß- und Salzwasserfischen
auf mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Knoblauchbutter
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Eispalatschinke
mit Schokosauce und gerösteten Nüssen

Wir wünschen einen guten Appetit!
Gerne schicke ich Ihnen auch die Rezepte zu – Emailanfrage genügt!

Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011Roseggersteig-Sky Walk 25.10.2011