Natur- und Wellnesshotel Höflehner ****S

Abendmenü

Montag, 21. Januar 2019

Beef Tartar mit Ei, Zwiebeln, Kapern und Toast

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Pilzessenz mit Liebstöckelknödel und gebratenen Pilzen

oder

Petersielenschaumsuppe mit Wurzeln

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Schweinefilet und Backerl

mit Grammel Risotto, Kürbis und Zucchini

oder

Seesaibling

mit Heurigen Kartoffeln, Kartoffelcreme, mariniertem Baby Spinat

und Nussbutter Espuma

oder

Provenzalischer Gemüseeintopf

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Marillenmousse mit Mandelkrokant

oder

Apfelstreuselkuchen mit Tonkabohneneis