Regionale Partner
original. unverfälscht. ehrlich.
Für den kulinarischen Hochgenuss ist nicht nur unser Küchenteam verantwortlich, sondern auch die qualitativ hochwertigen Produkte unserer regionalen Partner. Unsere Lieferanten beliefern uns mit Spitzenprodukten, die wir mit Sorgfalt weiterverarbeiten und Ihnen mit besten Gerichten präsentieren dürfen.
Unsere Philosophie ist die Natur und Natürlichkeit.
Bei der Auswahl unserer Lieferanten setzen wir nicht nur auf die Qualität der Lebensmittel, auch die Unterstützung regionaler (Familien-)betriebe ist uns ein großes Anliegen. Hier ein Auszug aus unseren regionalen Partnerbetrieben:
Unsere heimischen Lieferanten aus dem Ennstal:
- Fruchtjoghurt vom Moserhof aus Stein an der Enns
- Käse von der Familie Schrempf (Moserhof) aus Haus im Ennstal
- Milch und Frischkäse vom Stritzlberger aus Lassing
- Fleisch vom Zefferer aus Aich
- Rindfleisch, Bauernbutter & -topfen und Käse vom Maierlhof aus Haus im Ennstal
- Brot und Gebäck vom Stefflbäck aus Haus im Ennstal
- Bier von der Brauerei Schladming
Weiters beziehen wir diverse Edelbrände, Fruchtsäfte, Honige, Spirituosen, Öle und Essige von regionalen Lieferanten aus der Steiermark, Oberösterreich, Niederösterreich und Kärnten.
Unsere Empfehlung:
Fine Dining
