Am Michaelerberg, unweit des Knapplhofs, betreibt die Kräuterbäurin Christine Percht bereits seit 20 Jahren mit viel Liebe einen Bio-Kräuterbauernhof. Bei Führungen vorbei an Johanniskraut, Ringelblumen, duftendem Salbei, Melisse, Schafgarbe und Beifuß gewinnt man Einblicke in die wunderbare Welt der Kräuter und der Naturheilkunde. Allenfalls erahnen läßt sich dabei das weitreichende Wissen der Bäuerin auf diesem Gebiet. Während der Sommermonate hat sie Helfer, die ihr bei der Arbeit in ihrem Kräutergarten zur Hand gehen. Die Verarbeitung zu Salben, Ölen und Tees ist dann jedoch Chefsache.

Christine Percht beliefert uns im Natur- und Wellnesshotel Höflehner unter anderem mit Johanniskrautöl. Die leuchtend gelben Blüten des Krauts wurden um die Sommersonnenwende, wenn die Sonne die meiste Kraft hat, gepflückt. Danach werden sie in reinem Olivenöl angesetzt und 5-6 Wochen an der Sonne gelagert. Das Johanniskraut (hypericum performatum) findet als Heilmittel bei Nervenschwäche, Depressionen, Sonnenbrand, Brandwunden, Bandscheibenabnützung und Venenproblemen Verwendung.

Für Sie haben wir die Behandlung “Wärmende Sonnenstrahlen” im Programm! Diese Behandlung mit dem Bio-Johanniskraut-Öl soll in den kalten Wintermonaten wärmend und stimmungsaufhellend wirken! Reservieren Sie sich rechtzeitig Ihren Termin in unserem Bergbad!. In folgender Pauschale ist diese Behandlung gleich inkludiert: Dezember Winterzauber

Vor jeder körperlichen Betätigung empfiehlt es sich ein kleines Warm up durchzuführen, um den Organismus auf die kommenden Anstrengungen vorzubereiten. Die Durchblutung soll angeregt, die Gelenke, Muskulatur und Sehnen geschmeidig und die Atmung angekurbelt werden. Kniebeugen und Hampelmänner am Wanderausgangspunkt sind natürlich erlaubt, aber als Wanderer bietet sich zum Aufwärmen ein lockeres Eingehen in einem langsameren Tempo bestens an.

Im Anschluss an die Wanderung kann das Cool down dann natürlich etwas kreativer ausfallen. Ich empfehle Ihnen ein leichtes Dehnprogramm. Nach einem längeren Abstieg, ist ein Dehnen des Oberschenkels eine Wohltat. Ihre Oberschenkelvorderseite, den M. quadriceps dehnen Sie folgendermaßen: Sie suchen sich einen Baum, an dem Sie sich seitlich mit einer Hand festhalten können. Die zweite Hand greift um Ihren Knöchel des Beines der gleichen Seite und zieht den Unterschenkel in Richtung Gesäß. Passen Sie darauf auf, dass der Oberschenkel nicht seitlich abweicht und die Verlängerung des Oberkörper darstellt. Auch die Hüfte sollte nicht gebeugt sein. Sie halten diese Position, ohne zu Wippen ungefähr eine halbe Minute und wechseln dann die Seiten.

In einem Teil der Murauer Nockberge, dem Paalgraben, befindet sich ein Juwel im gesamteuropäischen Waldbestand. Auf einer Seehöhe von 1850m befinden sich hunderte Hektar Zirbenbäume, gemischt mit Lärchen und Fichten. Als der Besitzer, der Fürst von Schwarzenberg erstmals das Alter seiner Bäume bestimmen ließ, staunte er nicht schlecht. Diese Urbäume keimten zur Zeit der großen Kreuzzüge, um das Jahr 1140 aus den Zirbennüssen und sind somit über 850 Jahre alt!

Kein anderes Holz schießt höher in den Himmel empor. Die Bäume sind zäh, Wind und Wetter und sind bis -40°C frosthart. Der einzigartige Zirbenduft hält über Jahre an, und wird seit jeher gerne für gemütliche Stuben verwendet. Aber warum eigentlich? Eine Studie des Joanneum Research Forschungsgesellschaft konnte Licht in die Sache bringen und die gesundheitsfördernde Wirkung der Zirbe beweisen. Im Schlaf zeigte sich eine deutlich bessere Schlafqualität im Zirbenholzbett im Vergleich zu einem Holzdekorbett. Die bessere Nachterholung geht mit einer reduzierten Herzfrequenz und einer erhöhten Schwingung des Organismus im Tagesverlauf einher. Die durchschnittliche „Ersparnis“ im Zirbenholzbett lag bei 3500 Herzschlägen pro Tag, was etwa einer Stunde Herzarbeit entspricht.

Diesen himmlischen Zirbenduft können Sie ab 3. Dezember auch im Natur- und Wellnesshotel Höflehner schnuppern. Unsere neuen Zimmer sind alle mit Vollholzmöbeln aus dem kostbaren, 850 Jahre alten Zirbenbestand der Murauer Nockbergen ausgestattet. Wir möchten unseren Gästen die beste Erholung gönnen und freuen uns, wenn die qualitativ hochwertigen Zimmer Ihren Anklang finden. Lassen Sie es sich nicht entgehen und buchen Sie gleich Ihr Schlafzimmer für einen erholsamen Urlaub eingehüllt in den himmlisch, beruhigenden Zirbenduft!

Carpaccio vom Ennstalrind
an Basilikumpesto, gehobeltem Parmesan und getoastetem Weißbrot
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Kräftige Rindsuppe mit Rucolafrittaten
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Salat vom Buffet
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Mixed Grill von Süß- und Salzwasserfischen
auf mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Knoblauchbutter
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Eispalatschinke
mit Schokosauce und gerösteten Nüssen

Wir wünschen einen guten Appetit!
Gerne schicke ich Ihnen auch die Rezepte zu – Emailanfrage genügt!