Ab ins Abenteuer: Junior Skills

Wettbewerb für Lehrlinge

07.02.2023

Unsere Lehrlinge Elisa, Angelika und Christian waren am 25. Jänner 2023 bei den Junior Skills Steiermark in Bad Gleichenberg mit dabei. Und nach Hause ging es mit dem 2. Platz für Christian - hallo Staatsmeisterschaften! HR-Leitung Claudia war mit dabei und erzählt uns von ihren Eindrücken...

Vor einigen Wochen flatterte die Einladung der Junior Skills Steiermark ins Hotel - ein Wettbewerb für Lehrlinge in Tourismusberufen. Schon beim nächsten Lehrlingsstammtisch redeten wir darüber und die Motivation stieg an. Natürlich war auch ein wenig Skepsis dabei, aber nach einer Nacht drüber schlafen stand fest: Elisa, Angelika und Christian trauen sich, diese Herausforderung anzunehmen und treten im Bereich „Service“ ihre Teilnahme am Wettbewerb an.

Am 25. Jänner 2023 gegen Mittag starten wir mit dem FEXpress in Richtung Bad Gleichenberg. Der Wettbewerb startet am 26.01. schon früh um 07.30 Uhr und wir haben eine Anreise von fast drei Stunden. Ich habe drei sehr nervöse Lehrlinge an Board, die sich fast durchgehend gegenseitig mit Fachthemen austauschen.

Nach einer kurzen Nacht sind wir um 07.15 Uhr in der Landesberufschule Bad Gleichenberg angekommen, um dort die Anmeldung vorzunehmen. Dann darf ich die drei leider nicht mehr begleiten - und auch ich bin mittlerweile super nervös. Sie müssen von nun an verschiedene Stationen absolvieren: Blinderkennung von Spirituosen, Beschwerden entgegen nehmen, Cocktails mixen, servieren uvm.

Gegen 15 Uhr startet die Siegerehrung der Teilnehmer in sechs verschiedenen Sparten (Küche, Service und Hotelrezeption, Fleischer, Bäcker und Konditoren), wobei folgende Bereiche beurteilt wurden: Geschmack, Anrichte, Form, Auftreten und Kreativität.

Unter den 14 Teilnehmern in der Kategorie Service erreicht Christian einen hervorragenden 2. Platz und darf nun zu den Staatsmeisterschaften fahren. Auch Elisa und Angelika erhalten zu ihren tollen Leistungen viele lobende Worte von den Prüfern und Lehrern und alle sahen den Wettbewerb als eine gute Übung für die anstehende LAP an. Für mich persönlich war es eine unglaublich tolle Erfahrung zu sehen, dass unsere jungen Mitarbeiter für ihren Job so viel Leidenschaft und Freude aufbringen.

Nächste Haltestelle: Junior Skills Austria vom 18. bis 20. April 2023 in Klagenfurt. Wir halten euch auf dem Laufenden...

Hier geht's zum Video: Junior Skills Steiermark (Vulkan TV)

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