Blog

Biohacking bedeutet, den Körper und Geist bewusst zu unterstützen, um sich fitter, wacher und gesünder zu fühlen – mit einfachen Methoden wie gesunder Ernährung, gutem Schlaf, Kälteanwendungen, Bewegung oder Atemtechniken. So lernst man den Körper besser kennen und kannst ihn mit kleinen Alltagshacks positiv beeinflussen.

Wenn sich die Lärchen goldgelb färben, die Luft klarer wird und das Licht sanft über die Berggipfel fällt, beginnt für viele die schönste Wanderzeit des Jahres: der Herbst.

Einatmen. Loslassen. Spüren. Inmitten der Natur aufblühen – genau das erleben unsere Gäste beim Dampfbad-Peeling: liebevoll hergestellt mit Kräutern aus unserem eigenen Garten. Dieses Peeling ist nicht nur eine Wohltat für die Haut, sondern auch ein Ausdruck unserer Philosophie: Nachhaltigkeit, Natürlichkeit und Regionalität.

Im Natur- und Wellnesshotel Höflehner genießen Familien nicht nur frische Bergluft und traumhafte Ausblicke, sondern auch jede Menge Raum zum Entspannen und Entdecken.

Die Natur auf dem Teller. Warum Spitzwegerich? – Für viele ein unscheinbares Wildkraut am Wegesrand, für Feinschmecker jedoch ein echter Geheimtipp. Besonders gut zur Geltung kommt der Spitzwegerich in einem herzhaften Klassiker der österreichischen Küche: dem Semmelknödel.

Die Region Schladming-Dachstein zählt zu den schönsten Urlaubszielen für Familien in Österreich - vor allem im Sommer! Zwischen Bergen, Badeseen und Abenteuerspielplätzen wartet ein Erlebnisparadies auf große und kleine Entdecker. Mit der Schladming-Dachstein Sommercard profitieren Familien von zahlreichen kostenlosen und ermäßigten Aktivitäten. Perfekt für abwechslungsreiche Sommerferien.

Unsere Patisserie-Chefin Bettina Rumel verzaubert nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Gaumen – heute teilt sie mit euch ihr feines Rezept für eine erfrischende Zitronentarte, die perfekt zum Frühling und Sommer passt.

Willkommen in der Welt unserer hausgemachten Kuchen – mit Liebe gebacken, von Hand gemacht und voller Genuss! Jedes Rezept stammt direkt aus unserer Backstube und wird mit besten Zutaten und einer großen Portion Leidenschaft zubereitet. In diesem Blog teilen wir unsere beliebtesten Kuchenrezepte mit dir – damit du dir ein Stück Höflehner-Genuss ganz einfach nach Hause holen kannst. Viel Freude beim Nachbacken und Genießen!

Der Muttertag steht vor der Tür – Zeit, Danke zu sagen und den Herzensmenschen in unserem Leben zu verwöhnen. Was könnte liebevoller sein, als selbstgemachte Köstlichkeiten? Unsere Chef-Patissière Bettina Rumel hat zwei ihrer Lieblingsrezepte für euch zusammengestellt: Einfach in der Zubereitung, wunderbar im Geschmack – und perfekt, um Mamas Tag zu versüßen.

Am 24. April 2025 durften wir JRE- und Sterne-Koch vom Der WILDe EDER aus St. Kathrein am Offenegg Stefan Eder bei uns begrüßen. Gemeinsam mit Küchenchef Christian Spreitz und seinem Team wurde ein exklusives 6-Gänge-Menü serviert. Die passende Weinbegleitung übernahm das Weingut Tement aus der Südsteiermark.

Ein besonderer Tag für besondere Menschen: zum Muttertag verwöhnen wir alle Mamas - und natürlich auch ihre Begleitung - mit einem liebevoll kreierten Muttertagsmenü, das Genuss, Regionalität und Frühlingsfrische auf den Teller bringt.

Der Frühling in Schladming-Dachstein ist nicht nur eine Jahreszeit, sondern ein echtes Erlebnis. Als Mitglied des exklusiven Schladming-Dachstein FürDich-Clubs können Sie von 1. bis 28. Mai 2025 eine Vielfalt an Aktivitäten und exklusiven Angeboten erleben, die speziell darauf ausgelegt sind, die Frische und Vitalität dieser wundervollen Jahreszeit zu umarmen.

Freitags lernen Sie ihre Gene kennen, Samstag und Sonntag machen wir Sie jünger!
Revolutionäres Wellnesswochenende: Biohacking & Longevity Vortrag im Natur- und Wellnesshotel Höflehner

Der Sommer in den steirischen Bergen steckt voller Abenteuer, Genussmomente und einzigartiger Naturerlebnisse. Ob atemberaubende Sonnenaufgänge, Wanderungen zu den schönsten Bergseen oder spannende Outdoor-Aktivitäten - diese Highlights sollten Sie nicht verpassen!

Lassen Sie sich inspirieren!

Schritt für Schritt zum perfekten Kürbis-Safran-Risotto

Ein Skitag fordert Körper und Geist. Egal, ob Sie sportliche Schwünge auf der Piste oder Abfahrten im Tiefschnee genießen – eine gute Regeneration ist entscheidend, um am nächsten Tag wieder voller Energie starten zu können.

Jedes Jahr verwandeln die legendären Nachtrennen auf der Planai in Schladming die Nacht in ein spektakuläres Event unter Flutlicht. Am 28. und 29. Januar 2025 wird die Planai erneut zur Bühne für den packenden Nacht-Riesentorlauf und den mitreißenden Nachtslalom.

Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie Ihre persönliche Hymne für den schönsten Tag Ihres Lebens.

Die Adventzeit ist die perfekte Gelegenheit, innezuhalten und sich selbst etwas Gutes zu tun.

Rückblick auf ein besonderes Erlebnis: Unser Keto Retreat im Natur- und Wellnesshotel Höflehner