Genusskalender 2024

Begleiten Sie uns auf einem genussvollen Streifzug durch die Jahreszeiten und lassen Sie sich von der Magie der heimischen Natur inspirieren. Tauchen Sie ein und entdecken den unvergesslichen Geschmack unserer heimischen Produzenten und Gastköche. Entdecken Sie im Naturkulinarium-Kalender unvergessliche Erlebnisse, außergewöhnliche Genussmomente und exquisite Weinverkostungen.

Verkostung

03. September 2024 | Genussmosthof Veitlbauer, St. Gallen

Produktpräsentation
10.-11. September 2024 | Steirische Hagebutte, Werndorf

Produktpräsentation
12.-13. September 2024 | Fandler Öle, Pöllau

Produktpräsentation
24. September 2024 | Berghofer Kürbiskernprodukte, Kalsdorf bei Graz

Teeverkostung
27. September 2024 | BIOTEAQUE

Traditionelle Wildwochen
03.-06. Oktober 2024 | 10.-13. Oktober 2024 | 17.-20. Oktober 2024 | à-la-carte Gerichte mit Wild aus dem eigenen Gehege

Keto Retreat
03.-07. November 2024 | Umfangreiches Wissen zur ketogenen Ernährung von Julia Tulipan & Daniela Pfeifer

4-Hände-Kulinarik
November 2024 | Menü von Gastkoch Christoph Held und Küchenchef Dennis Katholnig

Fondue Chinoise
Dezember 2024 | à la carte-Besonderheit im Dezember

Weihnachtsbuffet
24.12.2024

Silvestergala-Menü
31.12.2024

H11siebzehn - Höflehners.Fine.Dining

Das Besondere an unserem Fine Dining Menü ist nicht nur die regionale Herkunft unserer Produkte, sondern die Themen, die von unserer Naturküche und Serviceleitung wohlgewählt und abgestimmt sind.