Genusskalender 2024

Begleiten Sie uns auf einem genussvollen Streifzug durch die Jahreszeiten und lassen Sie sich von der Magie der heimischen Natur inspirieren. Tauchen Sie ein und entdecken den unvergesslichen Geschmack unserer heimischen Produzenten und Gastköche. Entdecken Sie im Naturkulinarium-Kalender unvergessliche Erlebnisse, außergewöhnliche Genussmomente und exquisite Weinverkostungen.

Juni

Winzer zu Gast
04.06.2024 | Weingut Hirsch, Kamptal (NÖ)

Steirische Hagebutten-Verkostung
07.06.2024 | Nicole Reiter

Vatertag | Grunch
09.06.2024 | Grill und Lunch auf der Terrasse

Winzer zu Gast
20.06.2024 | Weingut Mayer a. Pfarrplatz, Wien Döbling (W)

Gastkoch | 4-Hände Kulinarium-Menü
25.06.2024 | Thomas Hofer, JRE-Koch mit Küchenchef Dennis Katholnig

Winzer zu Gast
26.06.2024 | Weingut Alphart am Mühlbach, Traiskirchen (NÖ)

H11siebzehn

Das Besondere an unserem Fine Dining Menü ist nicht nur die regionale Herkunft unserer Produkte, sondern die Themen, die von unserer Naturküche und Serviceleitung wohlgewählt und abgestimmt sind.
Fine.Dining - Spanien (Mai - September)
Fine.Dining - Wild mit nordischen Akzenten (Oktober - Dezember)

H11siebzehn Anfragen

Weitere Highlights

Winzer zu Gast
11. Juli 2024 | Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn (NÖ)

Winzer zu Gast
25. Juli 2024 | Weingut Benrhard Ott, Kamptal & Wagram (NÖ)

Winzer zu Gast
30.07.2024 | Weingut Fam. Schuster, Großriedenthal (NÖ)

Traditionelle Wildwochen
Oktober 2024 | À-la-carte Menü mit Wild aus dem eigenen Gehege

Keto Retreat
November 2024 | Umfangreiches Wissen zur ketogenen Ernährung von Julia Tulipan & Daniela Pfeifer

Gastkoch & Küchenchef Dennis Katholnig - 4-Hände Kulinarium-Menü
November 2024 | lassen Sie sich überraschen

Fondue Chinoise - À la carte
Dezember 2024 | etwas Besonderes

Weihnachtsbuffet
24.12.2024

Silvestergala-Menü
31.12.2024

Anfragen