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Naturkulinarium

Produkte aus der Region

Naturküche – das ist für uns kein leeres Wort. Heimische Produkte aus der Region und meisterhafte Kochkunst gehen bei uns eine besondere Beziehung ein. Das Ergebnis ist Kulinarik in höchster Perfektion und Vollendung.

Geschmack einer ganzen Region

Am reichhaltigsten ist die Natur in ihrer ursprünglichsten Form. Deshalb verarbeiten wir naturbelassene Produkte der Saison - gewachsen in unmittelbarer Nähe, veredelt von Meisterhand. Unser Küchenteam mit Küchenchef Martin Dicker verwöhnt Sie mit Köstlichkeiten aus unserer Naturküche.

Bei uns erleben Sie abwechslungsreiche, geschmackvolle Kulinarik – und das in einer ausgewogenen Mischung aus traditioneller und moderner, leichter Küche.

 

Gourmet-Pension

Unser Frühstücksbuffet bietet eine große Auswahl – für den süßen Gaumen ebenso wie für den pikanten. Das Abendmenü verzaubert Sie in höchste kulinarische Genussregionen. Ab 20.00 Uhr verwöhnen Sie das Käsebuffet und erlesene Spitzenweine aus dem hauseigenen Weinkeller. Gerne steht Ihnen unsere Restaurantleiterin Sarah bei Fragen zur Verfügung.

 

In der Küche ist die Natur unsere Hauptzutat – heimische Produkte und meisterhafte Kochkunst vereint auf Ihrem Teller: Die Natur zum Anbeißen.

Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen

Im Rahmen unserer Gourmet-Pension verwöhnen wir Sie kulinarisch - vom Frühstück bis zum Abendessen: Seien Sie unser Gast und genießen Sie kreative Köstlichkeiten aus der Region!

original. unverfälscht. ehrlich.

Für den kulinarischen Hochgenuss ist nicht nur unser Küchenteam verantwortlich, sondern auch die qualitativ hochwertigen Produkte unserer regionalen Partner. Unsere Lieferanten beliefern uns mit Spitzenprodukten, die wir mit Sorgfalt weiterverarbeiten und Ihnen mit besten Gerichten präsentieren dürfen.

Küchenchef Martin Dicker mit seinem Team begeistert und verwöhnt unsere Gäste im Höflehner. Fine. Dining. Restaurant "H 1117". 

An unserer gemütlichen, trendigen Hausbar der Alchemist erwartet Sie eine große Auswahl an verschiedenen Cocktails, Biere und Longdrinks. In unserer Weinlounge kommen Sie in den Genuss von edlen Tropfen unserer Top-Winzer. 

Mittwoch, 04. November 2020

Unverträglichkeiten bei Nahrungsmitteln kommen sehr häufig vor. Sofern es uns möglich ist, versuchen wir auf alle Wünsche und besondere Anforderungen einzugehen. 

Unsere Küche für Sie zum Online Rundgang im 360° Panorama! Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen unserer ausgezeichneten Küche...