Geschmack
einer ganzen Region 
Exklusive
Genussmomente
Traditionell Steirische
Herzlichkeit
The Gold of
Alchemist
Nachhaltigkeit
auf dem Teller

Naturküche im Naturhotel

Echte Aromen, regionale Zutaten und eine Küche, die die Natur in den Mittelpunkt stellt – willkommen im kulinarischen Herzstück des Natur- und Wellnesshotels Höflehner.

Unser Verständnis von naturnaher, regionaler Küche basiert auf der Überzeugung, dass alles, was im Ennstal, in der Steiermark und in Österreich wächst und gedeiht, höchste Qualität besitzt und echten Geschmack auf den Teller bringt. So entsteht eine Küche, die tiefer geht und bewusster schmeckt.

Eine Reise durch 3 Genusswelten
gesund. kreativ. heimisch.

Unsere drei Genusswelten nehmen Sie mit auf eine Reise durch gesunde Küche, kreative Geschmacksbilder und heimische Genusskultur.

Verschiedene Genussorte begleiten Sie auf Ihrer Reise:

  • Gourmetpension rund um die vielfältige Buffetlandschaft
  • A-la-carte-Restaurant mit regionalem Fokus
  • Hausbar "Der Alchemist"
  • Romantisches Candle-Light-Dinner
  • Poolbar für leichte Genüsse
Unsere Kulinarium-Welt

Im Natur- und Wellnesshotel Höflehner****S steht Kulinarik für bewussten Genuss im Einklang mit der Natur. In der Höflehner Genusswelt erleben Gäste regionale, saisonale und hochwertige Küche, die individuell auf Ernährungswünsche wie vegetarisch, vegan, laktosefrei oder glutenfrei abgestimmt wird. Vielfältige Genussorte im Hotel, ausgewählte kulinarische Veranstaltungen sowie der Naturladen und der Online Shop machen die Naturküche auch über Ihren Aufenthalt hinweg erlebbar – authentisch und mit Liebe zum Detail zubereitet.

Gourmetpension
Ihr kulinarischer Tag
Naturladen & Online Shop
Höflehner Genuss für zu Hause
Gäste sitzen im Restaurant des Hotel Höflehner, während ein Kellner Wein am Tisch einschenkt
À la Carte Restaurant
Alpine Küche mit Charakter
Hausbar Der Alchemist im Natur- und Wellnesshotel Höflehner
Hausbar "Der Alchemist"
Genuss, der verwandelt
Candle Light Dinner
Den Genuss zelebrieren. Zeit bewusst erleben.
Erfrischende Drinks an der Poolbar mit Blick auf das Dachsteinmassiv
Poolbar
Kulinarischer Kalender
Ein Jahr voller Genussmomente

Ein ganzes Jahr voller Geschmack, Begegnung und Inspiration. Begleiten Sie uns auf einem genussvollen Streifzug durch die Jahreszeiten und entdecken Sie im Kulinarischen Kalender 2026 außergewöhnliche Events, liebevoll gestaltete Themenbuffets und exklusive Winzerdinner. Unsere Küche lässt sich von der heimischen Natur, regionalen Produkten und der Freude am bewussten Genuss leiten.

Heimische Partner sind unsere Philosophie
Heimische Partner
Der Geschmack einer ganzen Region

Regionalität ist bei uns kein Versprechen, sondern gelebte Haltung. Im Natur- und Wellnesshotel Höflehner schmecken Sie den Charakter einer ganzen Region – vom ersten Bissen bis zum letzten Schluck. Gemeinsam mit unseren heimischen Partnern aus dem Ennstal, der Steiermark und ganz Österreich schaffen wir Genussmomente, die ehrlich, regional und tief in der Steiermark verwurzelt sind.

Philosophie des Naturkulinariums
Naturküche mit Haltung

In unserem Naturkulinarium im Natur- und Wellnesshotel Höflehner verbinden wir Naturverbundenheit, Regionalität und kreative Kochkunst zu einer Küche, die berührt und stärkt. Gesund, kreativ oder heimisch – oder von allem ein bisschen. Sie entscheiden täglich neu, wie Ihr persönlicher Genussmoment aussehen darf.

Loading...